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2013年10月7日 星期一

10/4 A CUT Steakhouse

積了好陣子的照片,因為太忙一直沒時間打最近網誌,要趕趕進度囉~
10/4 隨處晃晃來到了中山北路,正當不知道吃什麼的時候 選擇了A Cut,也很幸運的沒客滿.
A Cut Steakhouse是國賓飯店的牛排館,以牛肉與紅酒為主軸.將Bistro Style帶入料理中,很舒服的用餐環境!而 A CUT也是"牛排教父"鄧有癸曾經打造!只是鄧有癸現在自立門戶D&C~
餐前的烤麵包
前菜 煙燻鮭魚~ 利用甜菜根汁醃燻鮭魚腹肉,再用水煮波菜釀邊!
洋蔥湯  濃郁焗烤起士別有一番風味 
吃得很開心啊XD
吃完前菜 也上了四種不同的調味
分別為法國鹽之花、西班牙煙鹽、喜瑪拉雅岩鹽玫瑰鹽、夏威夷竹葉鹽
都各沾一點後,後來都沾法國鹽之花了XD
上了熱盤子 等待主菜
聰明人說 這是聰明人吃的牛排 也只有聰明人才看得見 = =!!算了 別理他~~
香煎鴨胸  乾式熟成 花蓮櫻桃鴨~~    讚  
但在我還要照第二張的同時 有人已經夾走一塊 動手了~~
海陸雙重奏  自然紐約客牛排&香煎大明蝦
不吃牛的我 無法偷吃!! chuchu說帶有點筋 不好咬!但整體好吃 明蝦新鮮 有飽足感
吃飽了! 等待吃甜點
餐廳環境
甜點三擇一,我們選擇的是起士舒芙蕾與杏仁餅
舒芙蕾 搭配紅心芭樂冰淇淋~ 舒芙蕾很好吃
而我的杏仁餅 搭配的是海尼根冰淇淋!海尼根冰淇淋相當特別
這間維持得很不錯,有機會還是會來吃
最近真的太忙了,不能懶惰阿XDXD
希望以上會有人喜歡~